安阳有哪些风景?
太行屋脊景区:是中国书画写生基地,与王相岩、桃花谷、红旗旗渠形成系列风光带。景区入口有宽广清幽的太行平湖,水陆两路进入景区,景区分为平湖区、叠水区、特色农业区、风情民俗区,呈循环连接之势,曲径通幽,适合不同游客游览。
桃花谷:谷内奇峰突兀,峭拔雄壮,一条蜿蜒曲折的桃花溪水贯穿峡谷,溪水两岸草藤垂挂,杂木丛林莽莽无际,随山风涌动的绿潮似海水漫卷。谷中有黄龙潭、飞龙峡瀑布、飞龙峡栈道、九连瀑、桃花洞等景点。
马氏庄园:位于安阳西21公里的蒋村乡西蒋村,为清末头品顶戴两广巡抚马丕瑶的故居。其地北倚寿安山,南临珠泉河,西近巍巍太行,东连华北平原,辉映于行山洹水间,尤具胜观。庄园建于清光绪至民国初年,前后营建近50年之久。主要建筑现存基本完整。
道口古镇:世界遗产中国大运河从道口古镇曲穿而过,保护区内保存有原生态的古河道、古码头、古城墙、古庙宇、古民居、古商号等丰富的历史遗存,共有各类历史建筑2000多间,见证了大运河的千年繁华。除了众多古迹,道口古镇更有名扬四海飘香300余年的老味道:被誉为“中州名馐”的道口烧鸡。
太行大峡谷:雄壮的太行山孕育的炎黄子孙,特别淳朴厚道,真诚善良。民宅建筑,就地取材。石街、石院、石墙、石柱、石梯、石楼与大自然浑为一体,古色古香,令人寻味。景区总面积120平方公里,其植被覆盖率为90%,森林覆盖率80%,其中原始植被约占60%,退耕还林,人工造林约占30%,森林茂密,自然生态保持良好,植被完美,旅游资源丰富,有天然氧吧之美誉。
安阳有哪些特色小吃?
扁粉菜
扁粉菜是以粉条为主,配上高汤熬煮,再加上青菜、豆腐、猪血等佐菜的安阳特色早点。吃的时候一定要浇上一勺辣椒,在这个冷风瑟瑟的寒冬早晨,吃上一碗油滚滚,香喷喷、辣乎乎的扁粉菜,那叫一个舒服!
粉浆饭
粉浆饭是闻名河南安阳的特色美食,绿豆加工粉条残留的余汁又名粉浆,是用绿豆加工粉皮粉条后残留的余汁熬制而成的,虽然看起来像粥,但很开胃,浓而不腻,一年四季都很适合食用,粉浆和小米、黄豆、花生米白菜用猪油熬制,再加以香油和香菜熬制而成,具有独特的味道,吃了之后会感觉到口中呈现出不同的味道和感觉,酸香甜绵在口中回味无穷!
烩菜是闻名河南安阳的特色美食,仅限于安阳的,和其它地方的做法都不一样,安阳烩菜的灵魂在于酥肉丸和皮渣,由白菜、粉条、皮渣、油过豆腐、肉块等做成,油而不腻,再配上一碗米饭,回味无穷。不仅香甜可口,色香味美,而且做起来省时、省力,还不容易发凉,吃到肚里暖乎乎的。
三不沾
何为三不沾?一不沾匙,二不沾盘,三不沾牙。三不沾又名桂花蛋,是闻名河南安阳地区的特色美食之一,相传起源于清代。这道菜烹饪的要诀就是动作快,从备料到炒制要经历几百次的快速搅拌,才能使成品壮如凝脂。
皮渣
皮渣是闻名河南安阳的特色美食,是用煮过的粉条和红薯淀粉蒸出来的,配料有盐 葱姜蒜 大油虾米等。它口感筋道、香而不腻!皮渣的吃法也很多样化,炒着吃,做烩菜的时候吃,很经典的吃法是先油炸一下,然后沾着蒜汁吃,真的很美味,切好的皮渣油煎,配上酱汁,焦焦脆脆的,真的是好吃得不得了!